Nacházíte se na druhé straně odděleného skleněného oddělu od neformální kavárny v prvním patře na straně 53. ulice budovy, ale nevidíte galerie z bílé ubrusy, ale můžete se podívat na podlahu - k oknu v muzejním chladném venkovním sochařském parku. Restaurace zůstává otevřená po otevření dveří. Svátek na takových uměleckých dílech, jako jsou rajčata s hovězím a houbovým raviolem, s hořčicí a vinnou emulzí.
Otevřeno: Oběd (od pondělí do pátku od 12 do 14 hodin); Večeře (5-10: 30 pondělí-sobota); zavřeno neděle. Byly navrženy rezervace.
Kde: 9 West 53rd Street
Více informací: tel. 212/333-1220; www.themodernnyc.com;
Foto titul: Moderní v Muzeu moderního umění (MoMA) v New Yorku
Více informací: tel. 212/288-0665; www.cafesabarsky.com
Foto titulky: Cukrárna Sabarsky u Neue Galerie v New Yorku
Příhodně pojmenovaná sbírka Café také předvádí Chihulyho oddball collectibles, jako jsou staré kamery, porcelánové figurky, cínové hračky a dokonce i vinobraní akordeony, které visí ze stropu. Samotné menu obsahuje sbírku talentů místních farmářů - pečlivě vyvážený seznam vytvořený kuchaři Jeffem Maxfieldem a Ivanem Szilakem. Vyzkoušejte domácí tagliatelle s dušeným, jemným jehněčím a sladkými jahodami ($ 18) a neon-jasným melounem gazpacho s jalapenou a mátou ($ 6).
Více informací: tel. 212-683-2130; www.themorgan.org
Foto popis: Morgan jídelna v knihovně Morgan a muzeum v New Yorku
Mitsitam Café v Národním muzeu amerického indiána, Washington, D.C Jedna věc je mít v muzeu skvělé jídlo; je to docela jiný druh odhodlání mít jídlo, které představuje to, co je v muzeum. V tom, co by mohlo být jedním z nejdůležitějších kousků logiky jídelních služeb, nabízí Mitsitam Café pokrmy vyrobené z přírodních surovin k kmenům Ameriky.
Úsek oken od podlahy ke stropu osvětluje zakřivené, meandrující stěny, které se dějí v veselých, zemitých tónech dýňových a medově zbarvených dřevěných akcentů. Mitsitam (přeloženo jako "jíst" v jazyce kmenů Delaware a Piscataway) je ve stylu kavárny s pěti stanicemi reprezentujícími jídlo různých kmenů domorodých Američanů. Vepřte do jídel, jako je bohatá buvolí chili na tradičním chlebovém pečiva s nakládanými chilli a pinto fazolemi (12,15 dolarů), nebo si vyzkoušejte vinný rýžový čaj a tamarind rýžový pudink (4,75 dolarů).
Otevřeno: Denně od 11:00 do 17:00. Žádné rezervace nejsou nutné.
Kde: Fourth Street and Independence Ave., S.W.
Více informací: tel. 866/868-7774; www.mitsitamcafe.com
Foto titul: Mitsitam Café v Národním muzeu amerického indiána ve Washingtonu, D.C.
Otevřeno: 11:30 - 2:30 hod. Úterý - sobota; 17:00 - 21:00 sobota; 11:00 do 15:00 v neděli. Doporučená rezervace.
Více informací: tel. 310/440-6810; www.getty.edu
Foto popis: Interiér restaurace v Getty Center v Los Angeles, Kalifornie
Otevřeno: 11:00 - 15:00 úterý-čtvrtek; 11:00 - 18:30 pátek; Od 10 do 15 hodin v sobotu a neděli
Kde: 100 West 14th Avenue Parkway
Více informací: tel. 303/534-1455; www.ktrg.net/palettes
Photo Caption: Palettes restaurace v muzeu umění Denver v Denveru, Colorado
Otevřeno: 9:30 - 4:30 hod. Úterý - neděle. Rezervace nebyla přijata.
Kde: Lincoln Park, 100, 34th Avenue
Více informací: tel. 415/750-3547; https://legionofhonor.famsf.org
Foto titul: Legie čestné kavárny u muzea výtvarného umění v San Franciscu
Tyto evropské restaurace jsou mé nejnovější oblíbené místa k jídlu na kontinentu. Pokud jste na nových místech, tento seznam je skvělý zdroj pro vaše cesty.