Nejlepší americké trhy v Americe

Trhy pro masy Laura Kiniry

Jako turista se můžete hodně naučit o místě, kde místní obyvatelé nakupují a jdou. Jakmile jsou ve Spojených státech prominentní, veřejný trh - komunitní střediska se specializovanými obchody, restauracemi, místními řemeslníky a regionálními prodejci potravin v často otevřeném prostředí - se opět vracejí k pozornosti.

Ze Seattlu do Philadelphie, podívejte se na některé z nejlepších amerických veřejných trhů.

Foto titulky: Pike Place trh v Seattlu. Foto: Andrew J. Larson / Flickr.com.

Oxbow Public Market v Napa, Kalifornie Napa je 40.000 čtverečních stop veřejný trh pokračuje přilákat davy od otevření koncem roku 2007. Většina vnitřního prostoru se může pochlubit mixem gurmánských dodavatelů a místních restaurací, které zdůrazňují regionální foodie kultuře, včetně úžasné venezuelské sendvič dodavatel Pica kukuřičná kuchyně a ostrý ostrov. Oblasti San Francisco Bay Area, jako jsou Kara's Cupcakes a Ritual Coffee Roasters, jsou také k dispozici pro oslazení (a kofeinu) vaší návštěvy. Žádná návštěva by nebyla dokončena bez zastávky na Oxbow Wine Market & Wine Bar, kde si můžete vzít a koupit merlots, zins a chardonnays, které dělají Napa vinařská země slavná.

Kde: Oxbow District, Napa
Když: Otevřeno pondělí až sobota po celý rok
Informace: www.oxbowpublicmarket.com

Photo Caption: Uvnitř veřejného trhu Oxbow, Napa. Foto od prayitno / Flickr.com.

Reading Terminal Market ve Philadelphii, Pennsylvania Veřejný trh v Philadelphii zaujímá bývalý železniční sál Reading Terminal v centru města City. Po revitalizaci v devadesátých letech se na trhu čtenářských terminálů nachází více než 80 restaurací, obchodů a hospodářských porostů. Centrální posezení je ideálním místem k vychutnání vzorků holandských specialit v Pennsylvánii, jako je šupinatý koláč a šuplík, spolu s oblíbenými filmy Philly, jako jsou houfnice, sýrovice a měkké preclíky. Je to také skvělé místo pro nakupování kuchyňských potřeb, kuchařských knih a ručních mýdel.

Kde: 12. a Arch Street, Philadelphia
Když: Otevřeno denně; PA Holandští obchodníci provozují pouze středy a soboty. Prohlídky na trhu probíhají každou středu a sobotu.
Informace: www.readingterminalmarket.org

Foto titulky: Amish ovoce stojí na vrcholu vozové základny na Reading Terminal Market ve Philadelphii. Foto podle ccharmon / Flickr.com.

Pike Place Market v Seattlu, Washington Pike Place, jeden z nejslavnějších amerických trhů, přitahuje směs turistů a místních obyvatel, kteří přicházejí procházet nebo jednoduše být součástí akce. Od otevření v roce 1907 vznikl víceúrovňový trh zahrnující řadu budov a podniků, včetně prodejců starožitností, kvetinových porostů, pekáren a obchodů, které se potápěly s oděvem a ručně vyrobeným uměním. Je také domovem některých nejuznávanějších zařízení: Rybí trh Pike Place - známý pro jeho "létající ryby" - a originální kávu Starbucks, která se zde přesunula z ulice v roce 1977. Pouliční umělci Pike Place ( houslisty, loutkáři a básníci), vždy se na show.

Kde: Downtown Seattle
Když: Otevřeno denně
Informace: www.pikeplacemarket.org

Photo Caption: Rybí trh uvnitř Pike Place Market, Seattle. Fotografie od uživatele Epukas / Wikimedia Commons.

Tržní náměstí v San Antoniu, Texas Chcete-li skutečně zažít San Antonio, jděte za řeku Walk a navštivte Tržní náměstí. Tento úsek restaurací, obchodů a výrobních ploch pro chodce zaujímá tři bloky v centru města a zdůrazňuje unikátní směs texaské a tradiční latinské kultury. V centru je El Mercado, 32stolový mexický trh, kde najdete ručně vyšívané halenky, keramiku, kožené řemeny a piňaty. Téměř naproti nákupnímu centru El Mercado, Farmers Market Plaza je domovem jihozápadního umění, rodeo figurky a jídelního dvora vhodného pro ochlazení aguas frescas (ovocné sody). Dopřejte palivo v rodinné domácnosti Mi Tierra Café a pekárna, 24hodinovou restauraci a místní instituci. Jejich enchilady jsou jiné světové.

Kde: Downtown San Antonio
Když: Otevřeno denně celoročně
Informace: www.sanantonio.gov

Los Angeles Farmers Market v Los Angeles, Kalifornie Původní trh zemědělců, který je součástí Los Angeles od roku 1934, nyní zahrnuje více než 100 restaurací, obchodů, stánků a prodejců potravin. Spolu s dlouhotrvajícími institucemi, jako je anglický toffee house Littlejohn a 24hodinový Du-Par (společný mazut s lžící, který pravidelně čerpá desítky let), Los Angeles Farmers Market nabízí mexickou, korejskou, brazilskou a středomořskou stravu nenechte si ujít Moisheho falafel sendvič). Příhodně pojmenovaná butiková prodejna, Sticker Planet, je od roku 1991 tržním základem. Mezi další oblíbené obchody patří obuv Camper, kiosk Farmer's Marketstand a umělecká kniha, Taschen. Přílet včas - místo víkendů se balí.

Kde: Třetí a Fairfax ve čtvrti Fairfax, Los Angeles
Když: Otevřeno denně celoročně
Informace: www.farmersmarketla.com

Photo Caption: Typický den uvnitř uliček Los Angeles Farmers Market. Fotografie uživatele Bobak / Wikimedia Commons.

Milwaukee Public Market v Milwaukee, Wisconsin Veřejný trh v Milwaukee je stále menší, než jiné veřejné trhy, stále hotspot s potravinami s asi 20 specialitami.Vydejte se na West Symphony Allis sýrem a klobásou pro kolo slavného čedarského Wisconsinu nebo si poptejte místní řemeslné večeře na trhu Buffalo Water Beer Bar. Najdete zde také obchody plné řemeslných chlebů a ručně namočené čokolády. Sezónní trh s farmáři se koná těsně mimo (víkendy, červen-říjen).

Kde: Milwaukee's Historic Third Ward
Když: Otevřeno denně celoročně
Informace: www.milwaukeepublicmarket.org

Foto popis: Interiér veřejného trhu Milwaukee. Foto fotografií od Hendricks Photos / Flickr.com.

Chattanooga trh v Chattanooga, Tennessee Od sezóny v roce 2001, Chattanooga je sezónní nedělní trh je jedním z nejlepších míst regionu najít ručně foukané skleněné náhrdelníky, domácí salsy, organické ovoce a zeleninu a umělecká díla vyřezávaná z recyklovaných materiálů. Aby se zajistila autentičnost doma, trh vyžaduje, aby všichni 350 aktivní prodejci byli jedinými výrobci a maloobchodníky s jejich zbožím.

Některé z nejlepších rysů na trhu jsou jejich týdenní témata, mezi něž patří oslavy Oktoberfestu a dcera otců Brew & Bluegrass. Sezónní finále (konané každý prosinec) je vždy uměleckým trhem svátků.

Kde: Chattanooga
Když: Neděle (květen-prosinec); Pořadatelé také pořádají v sobotu řeku Chattanooga River Market.
Informace: www.chattanoogamarket.com

Photo Caption: Chlapec pomáhá na farmovém stánku na trhu Chattanooga. Foto millermz / Flickr.com.

Pittsburghský veřejný trh v Pittsburghu, Pennsylvánie Báječný veřejný trh v Pittsburghu se nachází v historickém městečku Strip. Na ploše 65 000 čtverečních metrů se nachází řada obchodů a prodejců, které vyzdvihují etnickou rozmanitost města a prosperující uměleckou scénu. Najdete zde spoustu ekologických, trávených a bezlepkových potravin spolu s domácími empanádami, gurmánskými marshmallows, pierogies a místními houbami. Zde můžete také nakupovat jednorázové předměty, jako jsou například ruční pletené a ručně kreslené koláže.

Kde: Pittsburgh
Když: Otevřené pátky-neděle po celý rok
Informace: www.pittsburghpublicmarket.org

Foto popis: Interiér Pittsburgh veřejného trhu. Foto s laskavým svolením WDO Photography.

West Side trh v Clevelandu, Ohio Nic nemůže zpomalit ruch Cleveland je nejstarší provozní vnitřní / venkovní tržní prostor. V současnosti sídlí více než 100 stánků, pekárny, specializované prodejny potravin a obchody, které prodávají maso, mléčné výrobky a mořské plody (z nichž některé zůstaly v rukách od otevření trhu). West Side se může pochlubit neuvěřitelným výběrem masa - bizon, koza, jehněčí, drůbež, hovězí maso, klobásy a bratwurst všichni dělají řez - stejně jako řada etnických jídel, které představují různorodou komunitu Cleveland: očekávejte vše od středověkého stylu baba ghanoush k autentické kambodžské lepkavé rýži.

Kde: Clevelandova čtvrť Ohio City
Když: Otevřené pondělí, středy, pátky a soboty po celý rok
Informace: www.westsidemarket.org

Foto popis: Letecký pohled na West Side Market v Clevelandu. Fotografie od stu_spivack / Flickr.com.

Východní trh ve Washingtonu, D.C. Populární veřejný trh Capitol Hill byl v roce 2007 téměř zničen požárem, ale dnes je zpět s vynikajícím mixem prodejců čerstvých potravin, restaurací a místně zpracovaným zbožím. Ve vnitřních prostorách najdete vše od krabů z Marylanských krabů po asijské potraviny, zatímco farmářský trh na otevřeném víkendovém trhu představují organické dědictví rajčat, medově křupavé jablky a čerstvě upečené koláče. Také o víkendech se více než 100 místních řemeslníků shromažďuje na venkovním náměstí východního trhu prodávat ručně vyráběné šperky, malířství, keramiku, dřevoobrábění a další.

Kde: DC Capitol Hill čtvrti
Když: Otevřete v úterý-neděle po celý rok
Informace: www.easternmarket-dc.org

Foto titulky: Východní trh ve Washingtonu, D.C. Photo by AgnosticPreachersKid / Wikimedia Commons.

Trajektová budova v San Francisku, Kalifornie Stejně jako atrakcí jako místo, kde si můžete koupit a konzumovat jídlo Trajekt výstavby trajektů a jeho důsledky Farmářský trh (jeden z nejuznávanějších tržních trhů ve Spojených státech) jsou hmatatelným důkazem toho, že lidé, kteří žijí v San Francisku, vedou chutnější životy než většina ostatních lidí v národě (omlouvám se, ale je to pravda). Produkce vypadá, že byla pořízena z malířského zátiší (je organický a pochází z malých rodinných farem) a kvality a rozmanitosti specializovaného zboží - z nichž mnohé se nikdy dříve nesetkaly (kdo věděl, že balsamický ocet je někdy jasný! ) - vyfouká vaši mysl. Historická budova je otevřena denně a nabízí nejlepší gurmánské potraviny v Severní Kalifornii Cowgirl Creamery je artisan sýr Shop, Recchiuiti konfekce, Acme chleby, ústřice Hog Island, proslulé vietnamské restaurace Šikmé dveře a nesčetné množství dalších.

Kde: Embarcadero, San Francisco
Když: Pondělí až pátek 10:00 - 18:00, sobota 9:00 - 18:00, neděle od 11:00 do 17:00 pro Marketplace. Farmářský trh probíhá každý úterý a čtvrtek od 10:00 do 21:00 a od soboty od 9:00 do 21:00
Informace: www.ferrybuildingmarketplace.com nebo www.ferryplazafarmersmarket.com

Smorgasburg, Brooklyn Jako mezinárodní, jako město, které ji živilo, tato lollapalooza slavnostního jídla představuje jídlo z většiny všech zemí na zemi - a mnoho věcí, hybridů opravdu, které najdete jen v Brooklynu. Kde jinde najdete, vše v jedné oblasti:
  • "Ramen hamburgery" (hovězí pečivo uzavřené v buchách vyrobených z lisovaných ramenových nudlí)
  • portorický mofongo (plantains s prasátkem praskání)
  • Džbánek indického rybízu
  • Ryby zachované sicilským způsobem s bylinkami z ostrova Salina
  • Lanýžové produkty všeho druhu
  • Maine lobster rolí a mrkev chowder
  • Japonsko-inspirované tacos naplněné sashimi
  • Hibiscus ochucené koblihy
  • Filipínské jarní role

A mnohem víc. Řada podniků, které začínaly v Smorgasburgu, jsou nyní buď plné restaurace, nebo mají výrobky prodávané na celém potravinovém trhu a na jiných trzích.

Kde: 3 různá místa v Brooklynu (viz web)
Když: Soboty a neděle od 10:00 do 18:00
Informace: www.smorgasburg.com

Zanechte Svůj Komentář