Kde jíst v Lisabonu: Průvodce po jednotlivých oblastech

Lisabon správně získal pověst jako jeden z nejhezčích evropských měst - ale portugalská kuchyně zůstává poněkud neznámá. Ujistěte se, že Lisabonská jídelní scéna je stejně vzrušující jako městský noční život, tramvaje a zvláštní kouzlo. Zde je naše odborná příručka k nejlepším místem k jídlu v okolí hlavního města.

Nejlepší místo pro začátek: Cais do Sodré

Bývalá okupovaná nábřeží v Cais do Sodré byla v uplynulých letech vyčištěna a nyní je domovem některých z nejhezčích barů a restaurací města. Procházka po Ruě Cor-de-Rosa nebo "růžové ulici" vás dovedou k nejlepším.

Kousek od všeho: Mercado da Ribeira, AKA časový trh. Prostorná budova z doby třicátých let dostala nový život, protože se stala obří sální jídelnou a mnoho z předních restaurací v Lisabonu představí svou kuchyni u řady stánků zde. Posaďte se na jednu ze společných lavic ve střední oblasti a vyzkoušejte vše od uzené šunky až po ovčí sýry, organické saláty a mořské plody.

Pedro Ribeiro Simões / Flickr

Nejlepší za výhodné ceny: Baixa

Baixa je lisabonská kompaktní síť ulic v historickém centru. Jeden z prvních příkladů městského plánování, okres byl postaven po 1755 zemětřesení jako komerční rozbočovač města. Ačkoli se stala něco turistického epicentra, stále má spoustu restaurací, které slouží místním kancelářským dělníkům. A to znamenají místní ceny.

Rychlé občerstvení Lisabonský styl: Beira Gare. Přímo naproti impozantnímu průčelí stanice Rossio, Beira Gare (což znamená, že vedle stanice) zajišťuje dojíždění na trase do Sintry a na severní předměstí Lisabonu. Pokud chcete něco rychlého, chutného a levného, ​​Beira Gare klíšťá všechny tři krabice s aplombem. Vezměte si stůl nebo stonku v baru a vložte do grilované chobotnice, vepřové steaky nebo filety z rýže se rýží, vše pod 10 €.

Komfortní jídlo: Bom Jardim. Král kuřat podává upečené kuřata, s piri piri nebo bez něj, dlouho předtím, než Nando přišel na scénu. Přestože slouží jiným grilovaným masům, je za to, že se nakoupené kuře s salátem a čipy hodí.

Matthew Hancock / Rough Guides

Nejlepší pro zobrazení: Bica

Bica je nejlépe známá díky stejnojmennému výtahu, který se klouzá po jedné z Lisabonských nejkrásnějších dlážděných ulic. Z vrcholu je to krátká procházka k Miradouro de Santa Catarina, který je vyznavačem, který se dívá na západní nábřeží.

Nejlepší pro tapas: Pharmacia. Součástí Farmaceutického muzea je mimořádná výzdoba restaurace, která obsahuje retro vybavení ze starých lékáren. Velkým taháním je však výhled na řeku z přední terasy. Specialita je zde petiscos, Tapas v portugalském stylu, jako jsou kachní kachny, slané tresky nebo vznešený kozí sýr zabalený do lilku.

Nejlepší venkovní terasa: Noobai. Nachází se pod okrajem Miradouro de Santa Catarina, nepřerušené výhledy na řeku Tagus jsou stejně chutné jako rozmanité menu, které nabízí vše od zdravých brunches až po petiscos a steaky z tuňáka.

nnewman4 / Flickr

Nejlépe pro nejkrásnější restaurace: Chiado

Chiado je proslulá nákupní čtvrť v Lisabonu a domovem své nejznámější kavárny, A Brasileira. To se stalo také doménou předního vedoucího celebrity v Lisabonu José Avillezem. Najdete zde svou dvojitou restauraci s názvem Michelin, Belcanto, spolu se dvěma cenově dostupnými možnostmi:

Inovativní menu: Mini bar. Zasazeno do nádherného interiéru Art Deco v Teatro de São Luís, menu zde je prezentováno jako hrát ve hře a určitě hodí k divadelním lahůdkám: "explodují" olivy, jedlé koktejly a "zmrzlina" kužele naplněné tuňákem tartare, s kužem z mořských řas. Prakticky každé jídlo si zaslouží potlesk.

Současná portugalština: Cantinho do Avillez. Tento módní prostor nabízí nezapomenutelnou moderní portugalskou kuchyni: přemýšlejte o černé vepřové maso s koriandrem nebo hřebenatkami se sladkými bramborami a šparglemi, a pokud budete potřebovat připomenout, že jste v Lisabonu, slavná 28 tramvajová chrastítka kolem dveří každých půl hodiny nebo tak.

Mary H Goudie / Flickr

Nejlepší pro pečivo: Belém

Tato oblast je proslavena svými kláštery a výraznou věží Torre de Belém. Ale jakmile přijdete do památek, žádná návštěva tohoto předměstí na rieke není úplná bez chuti slavných pudinkových krémů.

Nejlepší pro sladký zub: Antiga Confeitaria de Belém. Tato kavárna se dělá pasteis de nata pomocí důkladně střeženého receptu od roku 1837. Pro pár nebe se pár podává teplý a posypán skořicí, opláchnutý silnou bílou kávou. Jeho chladný, kavernózní interiér poněkud pohlcuje hromady návštěvníků.

ralmonline alm / Flickr

Nejlepší pro sousední restaurace: Madragoa a Lapa

Západ od centra leží krajnější, tradiční čtvrť Madragoa a další chi-chi sousední Lapa, kde turisté ještě nemají objevovat vynikající restaurace. Chcete-li si osvětlit ramena s místními obyvateli, je to místo, kam přijdete.

Pro tradici: Varina da Madragoa. Zastrčený v dlážděném ulici, leží tato portugalská restaurace, jejíž předchůdci byli José Saramago a Jimmy Carter.Zdobený moštem azulejos, jeho útulný interiér nabízí šanci vzorkovat vznešené slané torty, pstruhy plněné šunkou presunto nebo kozami.

Klasické stolování: Guarda Mor. Jeho hodnota stojí na hladovění u tohoto malého místního trhu, takže máte prostor pro startéry, které zahrnují nezapomenutelné peixinhos da horta (tempura zelenina). Sledujte to s jedním z jeho bacalhau pokrmy nebo makrely ceviche. Pro plné portugalské zážitky pokračujte ve středu pro živé vystoupení fado.

Prozkoumejte více Portugalska nebo si koupte The Pocket Rough Guide Lisabon prozkoumat město ve větší hloubce. Porovnejte lety, najděte zájezdy, rezervujte hostely a hotely pro vaši cestu a nezapomeňte si zakoupit cestovní pojištění před odjezdem.

Obrázek záhlaví: Sean Pavone / 123rf

Zanechte Svůj Komentář