Prozkoumejte Slovinsko na jaře

Slavný básník a autor slovinské národní hymny France Prešeren kdysi napsal o známém jezeře Bled:

"Ne, Carniola nemá žádnou hezčí scénu
Tohle připomíná ráj klidný. "

Ale po pěti dnech, přes 400 km, bezpočtu ochutnávek vína a bezbožného množství jídla, jsem dospěl k závěru, že se mýlil. Během mé krátké doby ve Slovinsku jsem našel spoustu míst v této malé, ale opojné zemi, která bude mít více dechů než Bled někdy mohl. Samozřejmě, že neříkám, že navštěvujete jezero Bled, je to opravdu rozprávka, kterou vidíme v brožurách a na reklamách, ale podnikněte dál (což není v této kompaktní zemi daleko) a vy budete najdete v Ljutoměř-Ormuži rozlehlé vinice, odpověď Slovinska na Toskánsko, malé města zaplavené kulturou a zajímavým uměním místními sochaři, římské dědictví a více outdoorových sportovních a dobrodružných aktivit, než budete mít čas. A navíc v jarním období bude mít pocit, jako byste si celou zemi vybrali pro sebe. Zde je pět věcí, které je třeba udělat ve Slovinsku na jaře:

Cyklistika a paragliding v Logarské dolině

Fotografie © Lottie Gross 2014

Je-li tam kdekoli soupeřit s Bledovou krásou, tady je. Hotel Logarska Dolina, který prochází Savinskými Alpami poblíž rakouských hranic, je jedním ze tří impozantních údolí. Jízda do údolí je pravděpodobně nejpůsobivější částí; když jsme projížděli pevné, vinoucí se horské silnice a následovali po malé míse modré řeky, jsme se proměnili v Logarskou a byli ohromeni názory, které se před námi otevřely. Rozsáhlé zelené trávy, ohraničené vysokými, borovicově obklopenými horami a obrovskou šedou útesovou stěnou, která se na nás zvedá z jižního konce - a nikdo na pohled.

Poté, co jste překročili výhled (pokud se k tomu dostanete někdy), je tu spousta sportů a aktivit, které vás udrží. Po obedu pstruha, který byl uloven čerstvě z řeky Soca a místně vybíraných hub v návštěvnickém centru Rinka - pouhých deset minut jízdy severně od Logarské - jsme vyrazili na elektrické kolo a našli vodopád na konci údolí. Projížděli jsme po asfaltové dráze, která je v létě obvykle plná ostatních cyklistů, chodců a aut, zcela sama, s výjimkou dvou dalších chodců. Bylo to klidné, slunce svítilo, vzduch byl voňavý borovicemi a jízda byla snadná (díky motoru na motocyklu samozřejmě - obávám se, že bych si myslela, jak bych se bez ní).

Více obrázků od Lottie:

Zanechali jsme kola na cestě, abychom mohli pokračovat pěšky, a patnáct minut později jsme stáli v osvěžujícím spreji 90 metrů vysokého vodopádu - právě to, co jsem potřeboval. Jízda zpátky do chatky byla rychlá a chladná, a když jsem byl překonán závratnými výškami Savinských Alp, které se táhly nad sebou, slyšel jsem, že pohled shora je bezkonkurenční: byl čas na nějaký paragliding. Někde podél panoramatické silnice, která protéká podél údolí, jsem se připoutal k cizince a jeho padáku a společně jsme utíkali ze strany hor, aby jsme klouzali po stromech, malý rozptyl farmářských domů a osamělý kostel . Rozhodl jsem se, že paragliding je určitě nejlepším způsobem, jak vidět Logarskou Dolinu.

Pít víno v údolí Drava

Údolí Drava je největší ze slovinských vinařských oblastí, které produkují převážně bílé hrozny, a za účelem dosažení nejlepších tipů v regionu jsme navštívili Jeruzalém, malou vesnici v okrese Ljutoměř-Ormož. Na cestě na jih od města Ptuj se tato proslulá vinárská země vynořila z rovinatých plání do neobvyklých zelených kopců pokrytých nově zasazenými vinnými hrozny. Cestovali jsme kolem malých statků, které se táhly na vrcholcích kopců, s výhledem na elegantní vířivé větve vinic pod ním jako ochrannou matku a nakonec jsme našli cestu k vinařství Jeruzalém Ormož.

Po stojícím v čerstvém, sladkém, travnatě vonícím vzduchu, který obdivoval vzrušující pohled, jsme odešli do sklepa, abychom vypili některé z nejlepších vín, které jsem kdy ochutnal. Teď už nejsem žádný odborník na víno, ale něco opravdu zvláštního bylo, když ochutnaly láhev Pinotky ve výši 250, 42 let, zatímco stojí pod obrovským starým dřevěným vinným lisem.

Ale samozřejmě to nebyla naše první ochutnávka dne - ráno jsme strávili v Ptuji u vinného sklípku Pullus, kde si uchovávají obrovské sudy, a to až deset tisíc litrů. Po šesti degustacích neuvěřitelně odlišných, ale stejně lahodných vín jsme do vozu zabalili čtyři lahve a šli jsme na oběd s lehkou hlavou a velkou chutí.

Overindulge v Lublani

Fotografie © Lottie Gross 2014

S tak malou zemí přichází malý kapitál; Ljubljana je domovem pouze deseti procent slovinského obyvatelstva ve výši dvou milionů, ale v žádném případě nepatří mezi kulturu, historii nebo dobrou noc.

Tento rok oslavuje Ljubljana 2000 let, co se stalo významným římským sídlem podél obchodní cesty ze Středozemního moře. Takže ve snaze prozkoumat vše-věci-římské a obličeje s velkým dortem, jsme se po celém městě probojovali po jídle s Top Ljubljana Foods - a my jsme přišli s mnohem víc než jen plným žaludkem.Pět restaurací a osm degustací později jsme se ocitli nad městem v Neboticniku (což znamená "mrakodrap"), mapování naší trasy na ulicích pod některými vynikajícími Prekmurska Gibanica (vrstvený ovocný dort) a obdivovat sněhové vrchy, které kývly nás zvenčí.

Jedli jsme z mořských plodů ze slovinského pobřeží v restauraci u rybího trhu, odpíjeli jsme bohatou červenou z západních vinařských oblastí ve známém baru, ochutnávali chráněnou carniolanskou klobásu v obchodě provozovaném hodinářem, jedli bosenské barbequedové maso a usrkávali Turecká káva u řeky. Byla to jen malá ochutnávka z 24 zcela odlišných kuchařů, které jsou k dispozici ve Slovinsku, a lekce historie lidí a politiky města. Prošli jsme dvěma nejdůležitějšími ulicemi v římské Lublaně, stáli jsme na náměstích, kde byli tržní obchodníci potrestáni za to, že podváděli své zákazníky a předávali veškerou architekturu z klasických domů ve starém městě až po hodně debatované moderní rozšíření Opery dům v blízkosti parku Tivoli. Některé z budov, které byly prosté jako takové, hovořily o politickém diskurzu země: poznamenali jsme, jak TR3, obrovská, ošklivá šedá věž, která blokovala slovinské banky, stála hrozivě vysoká nad podceňovanou budovou Parlamentu.

Fotografie © Lottie Gross 2014

Později ten večer jsme navzdory množstvím rockových koncertů a klubových nocí, které jsme měli k dispozici, jsme si vybrali láhev slovinské červené řeky (díky důvěřivé politice otevřené láhve města) a obdivovali osvětlený středověký hrad z vrcholu níže.

Ochutnejte jednoduchý život na turistické farmě

Zemědělství je obrovskou součástí života ve Slovinsku; v roce 2005 bylo v celé zemi více než 70 000 farem, které vyráběly některé z hlavních ingrediencí pro 176 tradičních pokrmů, jako jsou dýně na dýní a vepřové maso pro sušené maso. Stovky těchto statků dnes otevřou své dveře turistům, dávají lidem příležitost zůstat na pracovní farmě a zažít zpětnou základnu zemědělského života.

Fotografie © Lottie Gross 2014

Na farmářské farmě Firbas - vedenou Bojanem a jeho rodiči - jsme jedli pouze potraviny, které byly vyrobeny na jejich půdě a vypili víno pouze z malých místních vinic. Když jsme strávili po tmě a pili 22letého Pinota v malém osmdesátém barelu svého souseda, opékali jsme se s farmářskými chlapci, kteří se právě rozbil v obřím traktoru John Deere (kompletní s jasnými světly a vzrušující zvukový systém) po náročném dni na polích. Mluvili málo anglicky a moje znalost slovinštiny byla příliš jednoduchá, ale prostřednictvím našeho vína jsme komunikovali prostým "zdravím" nebo "na zdraví".

Máte vše v Mariboru

Toto malé město pouhých 100 000 lidí opravdu zabalí úder. Pokud nemáte čas se aktivovat v Logarské nebo pijete víno v Jeruzalémě, pak jste strávili své dny v Mariboru. Slibuje kulturu na stejné úrovni s hlavním městem, s jazzovými kavárnami a uměleckými expozicemi a krásou, která vyzývá dokonce Bledovy malebné krajiny. Jednoho dne jsme jedli tradiční slovinský oběd ze štefani pečenky, vyrazili jsme po městě, abychom se seznámili s jeho historií a politikou a navštívili nejstarší révu na světě ve věku 400 let , ze kterého se během festivalu ročně sklízí hrozny a jehož víno je dáváno jen vlivným hostům města (říká se, že během návštěvy sklepa dostal papež Jan Pavel II. dvě malé lahve).

Fotografie © Lottie Gross 2014

Ale hlavním překvapením v Mariboru je blízkost města s přírodou. Nad řekou sedí Pohorje, jarní areál na přelomu letních sportovních hřišť, kde můžete navštívit adrenalin na dvou kolech v Bike Park v lese nebo zkusit svou ruku na jediné trati PohorJet, která vás posílá na lyžařské sjezdovce až do rychlosti 30 km / h.

Pouhých pět minut jízdy od centra Mariboru je centrum Drava, ekologické centrum, postavené převážně z dřeva a kaštanového dřeva z okolních lesů, které nabízí vodní aktivity pro děti i dospělé podél řeky Dravy. Strávili jsme pozdě odpoledne a sledovali proměnlivé dubnové počasí z trávnatých lehátek na balkoně v kavárně Drava, popíjeli jsme kávu a jedli gibanici (sladký dort vyrobený z pečiva a tvarohu), než se odvážili do vody v kánoi. Obklopující zelené kopce vytvářejí dokonalou kulisu pro nádherně modré vody kolem nás a na krátkou chvíli vycházelo slunce, aby nás zahřálo a zapomněl jsem, že jsme kdekoli poblíž velkého města.

Více informací najdete na adrese Slovenia.info. Prozkoumejte více Slovinska s cílovou stránkou Rough Guides Slovenia. Rezervujte si hostely pro vaši cestu a nezapomeňte si zakoupit cestovní pojištění před odjezdem.

Zanechte Svůj Komentář